“汉阳云庙会，非遗过大年”

大年初三，我们走近国家级非遗

叶开泰传统中药制剂

看叶开泰百年老字号传奇

感佩一代代人

对“济世为怀、遵德贵生”的坚守传承

《药号传奇》

张新华，叶开泰膏方技艺传承人。

在叶开泰，张新华学习膏方技艺已有40余年，已是位“老师傅”。

他说，叶开泰膏方遵循古方晒、炒、焙、烘等传统炮制方法，并融入了中药的配伍、药性、五行学说等中医药理论，这才形成了叶开泰中药膏滋炮制的独特体系。

膏滋工艺制作过程异常复杂，《药号传奇》里记录了其中部分。张新华独家沿袭九道传统工序“选-炙-洁-浸-煎-滤-秘-炼-收”，熬制的膏方品质极佳。

张新华介绍，其中仅“浸”（慢浸长泡）就得足足24小时，以确保药材的充分渗透。而一方膏滋熬就，须得72小时守候。遇到特殊药材，更要长达7个日夜不可离人。

一代代人对好药的坚守传承，成就了叶开泰百年老字号的传奇，与同仁堂、陈李济、胡庆余堂，被称为“中国四大药号”。

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来源：汉阳文旅