
天气炎热,汗如雨下,也挡不住我们汉阳伢每天都要出去嗦汤面。
不知道你们是不是和汉阳君一样,一身反骨,大夏天更是想吃汤面!吹着空调,嗦碗牛肉面,真是虚浮。
汉阳这6家牛肉面馆,味道正份量足,冲就完事~
店门口不是有吃货在排队,就是站着嗦面,大夏天也依旧如此。曾氏家每一碗的面条都是手工拉的,老板每天都在门口炫技。也正因为是手工拉面,粗细宽窄都可以去提要求,老板就会把面团拉成你想要的模样。

他们家的汤底配方,是祖传下来的,入口自带浓浓的中草药味。在微甜的口感上还加入了武汉经典的黑胡椒调料。曾记家的牛肉超大片,入口软烂卤香味很重,是经典的武汉人口味。
曾氏兄弟牛肉拉面馆
地址 :汉阳大道617号
营业时间 : 周一至周日 05:30-13:00
电话 : 13517244145
曾氏兄弟拉面馆(麒麟路店)
湖北省武汉市汉阳区琴断口街办事处汉阳大道617号
他们家可算得上是正宗的新农口味,甜又辣属于重口类型的。店里的牛肉也选用腱子肉,纹路清晰,卤制后依旧厚实大片。还有人特地来他们家买卤牛肉回家呢,可见牛肉的口感不一般。
汉来新牛肉面馆
地址 :十升路十里铺特5号
营业时间 :周一至周日 07:00-14:00
电话 :027-84613913
新农汉来新牛肉面馆(一分店)
湖北省武汉市汉阳区十里和府西北门旁(十里铺地铁站A口步行470米)
非煮牛面馆口味偏咸鲜,他们家值得夸的就是牛肉面里的卤牛肉。老板选用新鲜的黄牛肉,卤制后的牛肉软烂带点牛筋,口感层次更加丰富,入口也不柴。他们家的粉和面都十分入味。打卡他们家的要早一点去哦,每天十点左右牛肉面就会售罄。
非煮牛·黄牛肉面馆
地址 :鹦鹉蓝江家园(夹河路南)
营业时间 :周一至周日 06:00-11:00
电话 :15071351718
非煮牛黄牛肉面馆(腰路堤店)
湖北省武汉市汉阳区夹河路1附9号蓝江家园门面
有些店虽然门头不大,但人却很多,那它一定是街坊们的宝藏小店。严氏家的风味很适合武汉本地人的口味。值得表扬的是每一份都盖上了满满的牛肉,扎实的很。将面条裹挟着汤汁溜进嘴巴里,再配上大块的牛肉,太幸福啦 。
严氏牛肉面
地址 :五里新村四方泵业地块龙江庭院
A板块4栋1层4号商铺
营业时间 :周一至周日 06:00-14:00
电话 :13507186136
严氏牛肉面(五龙路店)
湖北省武汉市汉阳区五里新村四方泵业地块龙江庭院A板块4栋1层4号商铺
老板直接把牛肉牛肉写在招牌里,就知道它一定值得我们去打卡。厚厚的红油直接铺在牛肉上,还未开吃,扑面而来的满是复合的油香。
牛肉与面条一同塞进嘴巴里,川味中特有的麻、辣、鲜、甜在唇齿间爆发,椒麻的滋味传遍全身上下。川味牛肉牛杂家与我们武汉本地的牛肉面风味有着很大的不同。他们家更香辣,红油风味也会更加浓郁,好这口的吃货一定不要错过。
川味牛肉牛杂
地址 :桥机路七七饺子对面
营业时间 :周一至周日 05:30-21:00
电话 :13476226253
川味牛肉牛杂(桥机嘉园南区店)
湖北省武汉市汉阳区桥机路七七饺子对面
藏在五龙路上的薛记襄阳香辣牛肉面馆,可算是汉阳为数不多拥有着地道的襄阳味。用牛油打底的汤底且自带浓郁的红油,正是薛记家与武汉本地牛肉面的区别。入口香辣味更加浓郁,面条劲道,分量很足,吃一份可以顶上一整天了。他们家的牛肉份量给的相当足,牛肉不柴也有嚼劲,属于越嚼越香的类型。这家全天营业哦,只要你想吃牛肉面,来薛记24小时都在。
薛记襄阳香辣牛肉面馆
地址 :香榭琴台墨园
营业时间 :周一至周日 全天
电话 :15926222279
薛记襄阳香辣牛肉面馆(汉阳第一家)
湖北省武汉市汉阳区五里墩街街道香榭琴台四期五龙路中百仓储十字路口
这6家开在汉阳的牛肉面,个个都是老字号,也都是街坊们经常光顾的小店。
就算是在炎热的夏天,门口的小板凳上也已坐满了吃货。
家家户户都有自己的汤底秘方,花样繁多。每一家更是凭借独特的口感收获了一波又一波的忠实粉丝。
就今天!一起来汉阳吃牛肉面吧~
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