2024第一口虾,来汉阳吃!

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春天接近尾声,气温逐渐升高,吃虾人们也开始蠢蠢欲动,汉阳各大虾馆早已准备就绪。


据了解,今年湖北潜江地区气温回升迅速,小龙虾的生长周期缩短,所以上市期也有所提前。


靓靓蒸虾汉阳首店开业、潜江“油焖大虾鼻祖”在汉阳、卤虾届顶流俘获无数吃货味蕾、汉阳26年老牌店烤虾球封神......


假期第一天,在汉阳开启花式吃虾模式吧。


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武汉无人不晓的靓靓蒸虾来汉阳了!龙阳湖畔吃虾,闲适感拉满。


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了解,靓靓蒸虾常年与全国20多处优秀虾源地建立合作,所以春季就能吃到鲜美的小龙虾。



他们家的头牌蒸虾湖北首创,每桌必点。


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虾子每天直送,活鲜现蒸,猛火6分钟,新鲜有料。


值得一提的是这个秘制蘸料,这口感只有在他们家才对味儿,搭配蒸虾,堪称一绝。



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经典的油焖大虾和凉面不知不觉已经有17个年头了,口味依旧抗打。

除此之外,每年还会研发很多新品,今年推出的辣卤洗头鱼、干爆胸口油、干爆虾等,一经推出就成了爆品。



靓靓蒸虾(汉阳旗舰店)


营业时间:11:00-14:00;16:30-次日02:00
靓靓蒸虾   148元
干爆虾       128元
老味油焖大虾   188元



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说到吃虾子,不少武汉人每年都会专门去趟潜江。

而潜江的名片“油焖大虾鼻祖”——五七小李子,就是不少武汉吃货的首选。

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1998年,五七小李子的创始人李代军研制出第一盆“油焖大虾”开创了“油焖大虾”历史。在武汉食客们的强烈呼吁声中,去年他们把店开到了汉阳,不少人听闻后从光谷、青山、阳逻过来吃。

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他们家的虾序选用的是潜江清水虾,成熟得比较早,品质好,壳薄干净,且多选用个头大、黄多的母虾。


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招牌油焖大虾坚持小锅烹制,开背入味,采用人工筛籽的花椒入口不苦。

分量也是十分给力,不加任何配菜,十几种秘制香料制成的汤汁,香味扑鼻,令人垂涎三尺。

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除此以外,他们家还有一些荆楚特色菜,例如潜江油煎粑、潜江贺菜、农家煎蒸肉、青椒炒青番茄、杂胡椒炒肥肠等,让不少人吃出家乡的味道。



五七小李子(汉阳店)


营业时间:10:00-次日01:30

小李子油焖大虾   198元

小李子蒜蓉大虾   198元


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油焖大虾、清蒸虾还吃不过瘾?最近几年,卤虾也逐渐成为新宠登上餐桌。

在汉阳,说到卤虾,就不得不提波锅卤虾。老板是一位爱吃懂吃的90后,几年时间,把招牌卤虾做成了武汉卤虾届顶流

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经过秘制的卤水浸泡,小龙虾变得超入味,不仅色泽诱人,一口咬下去,卤味充满口齿舌尖,回味无穷。


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他们家的油焖大虾也丝毫不输,专门请来潜江的师傅,采用洪湖的虾,味道偏麻辣,使人味蕾大开,吃到停不下来。


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再配上刚出蒸笼的鲜肉小笼包,鲜嫩的肉质和松软的表皮,满足感油然而生。





波锅卤虾(汉阳店)

营业时间:17:00-次日02:30

油焖大虾   168元

波锅卤虾(5-7钱)   128元



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这家算起来开了近27年的烧烤店,老汉阳人一定不陌生。2014年从归元寺附近搬到马鹦路,最初的第一批老顾客还追随着老板的脚步时常来光顾。

时间一长,老板和客人都成了朋友,看着他们带着自己的小孩来吃。

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烤虾球是招牌,一共有5个口味,分炭烤和电烤。

原味、蒜香、麻辣、香辣......各具特色,满足不同需求。虾壳焦脆,虾肉新鲜入味。有很多老顾客,一来就点大几十、几百串。

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他们家在潜江有自己的虾塘,品质把控严格,店里还有每天现卤的卤虾、油焖大虾、蒜蓉虾,有些顾客来了直接打包带走。



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他们家的烤鳝鱼、藕圆子、带有葡萄干的绿豆汤等也很受欢迎,每桌还有老板赠送的自制泡菜,解腻开胃。

不少顾客专门从从汉口、光谷开车过来吃,纷纷呼吁他们赶紧在武汉其他区域开店。



毛大佑·原虾神烧烤(马鹦路总店)


营业时间:17:00-次日02:00

原味/蒜蓉/麻辣虾球   6元/串

香辣虾球(10颗)   15元



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这个春天,一部分人已经开始提前体会到夏日烟火气的快乐了。

今年的第一波小龙虾,你吃了吗?



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